保仙子的使用
相信每個人的家裡都有保鮮紙。通常用來包着不同的食物或者吃剩的食物放到雪櫃。而我最常用保鮮紙的時候，就是用來包裹麵包
每當我買貝果的時候，因為不是立刻吃的關係，我都會把它們分裝。一個個用保鮮紙包着放進雪箱，要吃的時候就拿出來翻熱，吃完這張保鮮紙的仼務也完成了
加上最近的早餐我都是前一天準備好的方麥包，利用保鮮紙包好拿到公司吃，攜帶方便
重用的保鮮紙 – 蜂蠟布
而我認為這樣的使用是可以避免的🧐所以就決定要試一下這種重用的保鮮紙
蜜蠟布可幫助減少廚房中塑膠的使用，可取代傳統保鮮紙覆蓋器皿，亦可以直接包裹食物，既美觀又環保🌏
蜂蠟布的原理很簡單，其實就是在一塊布上面刷上蜂蠟。而手上的溫度可以微微融化蜂蠟，使它可以變形及定形，包裹着碗碟和食物。
可以保持食物新鮮以及蜂蠟抗菌有助於更長時間地保存食物
除了可以直接購買網上成品之外，還可以購買材料包自行製作。當然也同時存在部分缺點，需要按情況使用，以下是大概總括了蜂蠟布的優缺
蜂蠟布的優點 :
- 重用環保，不含塑膠，可堆肥
- 很多花色選擇
- 能用一輩子。用久了蜂蠟沒了還能再加上蜂蠟
- 清洗容易，用冷水沖洗，晾乾就可重用
- 保持食物新鮮
- 蜂蠟的抗菌功能有助於更長時間地保存食物
蜂蠟布的缺點 :
- 只能冷藏/室溫用，不可以包裹熱食，加熱或放進微波爐
- 不建議用來處理生肉/魚類
- 觸感有一點黏手，不是每個人都能接受
- 有些人覺得包裹食物後會有一陣蜂蠟的味道
開箱
有很多網店都有售賣不同的蜂蠟布，這次我在 The Lagom Shop 購買一套BEESWAX WRAP TRIO SET 蜜蠟布三件裝 (Calvi)，12月購買剛好免運費🥳
- 價格 : HKD135
- 尺寸 : 20cm x 20cm | 25cm x 25cm | 30cm x 30cm
- 成分 : 加拿大有機蜂蠟、有機荷荷巴油、有機松香
- 加拿大魁北克手工製作
第一次接觸到實物，比想像中的又堅硬又柔軟。微微黏手，但是這個程度是可以接受的。如果包裹早餐的話一定要用最大塊的蜂蠟布。而小一點的兩塊就還沒派上用場了
用來包一份早餐是可以的，但是要包着很多個貝果我需要很多塊布，所以再考慮一下或許用其他食物袋盛載，加上牛油紙分隔吧
實際使用
包裹麵包作早餐，這塊布的尺寸是30x30cm
使用心得 : 用來包裹麵包回到公司吃覺得不錯，可以直接在公司洗乾淨晾乾就好
